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  • 主营产品|乳化机;均质机;分散机;研磨分散机;搅拌机;胶体磨;研磨机;粉碎机;真空乳化机;成套设备
  • 公司地区|北京
  • 公司荣誉|
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有效期至长期有效 最后更新2019-07-31 14:30
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实验型精酿啤酒设备

尊皇小编跟您分享啤酒设备之自酿啤酒的储存方法。

1、自酿啤酒保存要放置在发酵罐、售酒罐或储酒罐。要求这个罐体是能进行温控和压控的。温度过高,超过酵母的睡眠温度,啤酒中的鲜活酵母就会进行二次发酵,影响啤酒的风味和品质。压力过低,则会影响啤酒的杀口力,因为啤酒中的二氧化碳的溶解度除了跟温度有关,还与压力有关,因此原浆啤酒的贮存一定要严格控制温度和压力。

2、自酿啤酒对环境要求相对其它没有酵母的啤酒来说更为严格一些,发酵罐、清酒罐、售酒罐等,在使用前和使用中必须严格消毒,保证无菌状态。管口使用前必须用酒精消毒,放置染菌,影响啤酒的口味。


供应商信息
公司名 上海思峻机械设备有限公司 经营模式
注册资本未填写 公司注册时间
公司所在地北京 企业类型企业单位 ()
保 证 金已缴纳 0.00
主营行业  , 
主营产品或服务乳化机;均质机;分散机;研磨分散机;搅拌机;胶体磨;研磨机;粉碎机;真空乳化机;成套设备
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