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拓博辣椒圈干燥设备厂家 微波大虾脱脂机械 食品烘干杀菌机

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陈经理
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  • 发货地山东 青岛市
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  • 注册资本|未填写
  • 企业类型|企业单位
  • 主营产品|专业生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备、微波解冻设备等
  • 公司地区|山东/青岛市
  • 公司荣誉|
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有效期至长期有效 最后更新2019-05-17 16:47
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拓博辣椒圈干燥设备厂家 微波大虾脱脂机械 食品烘干杀菌机

设备特点

1、时间短、速度快 常规热力杀菌是通过热传导,对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度,往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌作用,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。
2、低温杀菌保持营养成份和传统风味 微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明,一般杀菌温度在75-80℃就能达到效果,此外,微波处理食品能保留更多的营养成份和色、香、味、形等风味,且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50%,而微波处理是60-90%,常规加热猪肝维生素A保持为58%,而微波加热为84%。
3、节约能源 常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。此外,其电能到微波能的转换效率在70-80%,相比而方,一般可节电30-50%。


4、均匀彻底 常规热力杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消毒杀菌均匀、彻底。
5、便于控制 微波食品杀菌处理,设备能即开即用,没有常规热力杀菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。
6、设备简单,工艺先进 与常规消毒杀菌相比,微波杀菌设备,不需要锅炉,复杂的管道系统,煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可。
7、改善劳动条件,节省占地面积 设备的工作环境温度低、噪音小,极大地改善了劳动条件。整套微波设备的操作人员只需2-3人。广泛用于木耳、人参、鲜花、葱姜蒜片。枣片、辣椒、脱水蔬菜、豆制品等制品的热化、干燥和杀菌,通过微波杀菌和保鲜技术,不但不会破坏物料原有的营养成分,卫生指标完全可低于国家食品卫生标准,完全可以达到食品的出口级标准,同时大大延长食品的货架期。


供应商信息
公司名 凉茶颗粒微波干燥设备 - 青岛食品机械制造厂 经营模式
注册资本未填写 公司注册时间2012
公司所在地山东/青岛市 企业类型企业单位 ()
保 证 金已缴纳 0.00
主营行业食品检测仪器 / 其他食品检测仪器 / 其他未分类  , 食品加工机械 / 薯类加工设备 / 淀粉生产线  , 食品加工机械 / 酿酒设备  , 
主营产品或服务专业生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备、微波解冻设备等
联系方式
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