客服热线:
微波解冻机械设备供应商网
19953****61点击查看
首页>供应>酒水、饮料设备>果酒设备>年产200T发酵枸杞酒整套生产设备 西安永兴 <上一个

年产200T发酵枸杞酒整套生产设备 西安永兴

价    格

最小起订货量

  • 面议

    无限制

陈经理
19953****61点击查看
  • 发货地浙江 舟山市
本公司精品橱窗推荐
  • 注册资本|未填写
  • 企业类型|企业单位
  • 主营产品|专业生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备、微波解冻设备等
  • 公司地区|浙江/舟山市
  • 公司荣誉| 明星产品
本页信息为饭盒微波加热灭菌机 - 舟山微波机械设备制造厂为您提供的“年产200T发酵枸杞酒整套生产设备 西安永兴”产品信息,如您想了解更多关于“年产200T发酵枸杞酒整套生产设备 西安永兴”价格、型号、厂家,请联系厂家,或给厂家留言。
有效期至长期有效 最后更新2019-05-17 10:44
浏览次数154

年产200T发酵枸杞酒整套生产设备 西安永兴

 

   枸杞酒整套生产设备

(一)枸杞介

枸杞是重要的中药材。中医认为春采枸杞叶为天精草,夏采枸杞花为长生草,秋采籽为枸杞籽,冬采根为地骨皮,它的叶、花、果、根均可入药,是名贵的中药材。长期食用具有润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚痨、强筋骨、祛风、明目等功效。我国很早就有枸杞入药和配制药酒的记载。发酵枸杞酒可以激活枸杞蜡质层的生物链,使枸杞的内在营养成分释放90%以上,完全融入酒中,从而更宜于被人体所吸收。枸杞酒色泽纯正,酒体澄清、口感醇厚、余味悠长,既保持了枸杞的果香和营养,口感独特,又具有很高的调理营养保健价值,深受国内外消费者的青睐。

(二)枸杞酒加工工艺流程

1.                 SO2、其它配料                           

                                 

枸杞→分选→洗涤→淋干→破碎→枸杞汁→发酵→陈酿→过滤→灌装→杀菌→成品枸杞酒

 

2.生产工艺要点

  1. 破碎枸杞洗净、淋干水分,送入破碎机破碎。枸杞籽细小,一般不会被破碎。枸杞籽也具有重要的作用。无需除去。

  2. 枸杞汁。根据发酵工艺和生产的枸杞酒品质的需要,在枸杞汁中加入适量的二氧化硫。也可以加入蔗糖弥补枸杞含糖量少的缺陷。为了保证枸杞汁质量一致,充分吸收枸杞的营养成分和药用成分,也可以采用高压均质等先进工艺。

  3. 发酵枸杞汁送入发酵罐,接入培养好的酿酒酵母,可在15-20℃发酵15d左右。较低的发酵温度对于保持枸杞独特的风味和形成良好的酒体以及较高的酒精都有帮助。发酵温度高时,酒的风味差、酒体澄清度不理想。

  4. 陈酿枸杞酒是一种果酒,更是一种保健品。贮存一段时间后,酒体澄清、透亮,醇厚棉柔,酒香与枸杞香相融相衬,药用成分与酒体形成一个整体,饮用感觉和保健作用接近*。

  5. 过滤。陈酿中酒中形成了少量沉淀,过滤除去沉淀。

  6. 灌装杀菌。陈酿、过滤后,检验合格,将枸杞酒灌装入瓶,进行杀菌后得到成品。也可以采用超高温瞬时灭菌技术对酒杀菌,确保酒质不会受到杀菌带来的不良影响。

 

供应商信息
公司名 饭盒微波加热灭菌机 - 舟山微波机械设备制造厂 经营模式
注册资本未填写 公司注册时间2012
公司所在地浙江/舟山市 企业类型企业单位 ()
保 证 金已缴纳 0.00
主营行业食品通用设备 / 发酵设备 / 其它未分类  , 商用厨房设备 / 货柜/货架系列 / 蒸笼架  , 食品及其他配套设备 / 电线电缆 / 电缆附件  , 
主营产品或服务专业生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备、微波解冻设备等
联系方式
微波解冻机械设备供应商网
0相关评论

为您推荐

新增资讯推荐

免责声明:
当前页为年产200T发酵枸杞酒整套生产设备 西安永兴价格信息展示,该页所展示的年产200T发酵枸杞酒整套生产设备 西安永兴批发价格、年产200T发酵枸杞酒整套生产设备 西安永兴报价等相关信息均有企业自行提供,年产200T发酵枸杞酒整套生产设备 西安永兴价格真实性、准确性、合法性由店铺所有企业完全负责。微波解冻机械设备供应商网对此不承担任何保证责任。
友情提醒:
建议您通过拨打年产200T发酵枸杞酒整套生产设备 西安永兴厂家联系方式确认最终价格,并索要年产200T发酵枸杞酒整套生产设备 西安永兴样品确认产品质量。如年产200T发酵枸杞酒整套生产设备 西安永兴报价过低,可能为虚假信息,请确认年产200T发酵枸杞酒整套生产设备 西安永兴报价真实性,谨防上当受骗。