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陈经理
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  • 发货地浙江 舟山市
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  • 注册资本|未填写
  • 企业类型|企业单位
  • 主营产品|专业生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备、微波解冻设备等
  • 公司地区|浙江/舟山市
  • 公司荣誉| 明星产品
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有效期至长期有效 最后更新2019-05-17 10:43
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实验室真空和面机

康尔食品机械公司生产的直空和面机是我公司自行研制开发的国内*的和面机。主要适用于各种面制品的加工,根据面食产品所使用的小麦粉的特性。我公司生产的板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。

 康尔真空和面机特点:                                                                     

1、康尔真空和面机可根据工艺要求设定和面时间、真空度。缸体具有密封性能好,面粉无跑冒现象。 
2、康尔真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,和面配水量在常规工艺基础上可适量增加约20%。 
3、康尔真空和面机快速拌合,使小麦蛋白质在*的时间内吸收水份,比常规状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上,且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构。 
4、康尔真空和面机使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。 
5、康尔真空和面机加工出来的面品,面团均匀、弹性好、面制品滑爽、可口、有咬劲、面筋力高、透明度高。 
6、康尔真空和面机的板式桨叶在面箱中绕主轴的轴线作回转运动,由于桨叶向两边推动面团,所以可以解决受力不均现象,使机器运转平稳。 这样可保证固定于主轴上的桨叶在转动时运转轨迹为一圆柱体。同时又抵消了推动面团而产生的轴向力。能够使机器在运转时更加稳定,提高整机使用寿命。 
7、康尔真空和面机的结构:主要由机架、机体、可旋转和面箱、和面箱盖、机械传动部分、真空部分、电控部分等组成,带有外部不锈钢板包装层,不容易藏污纳垢 美观洁净。

供应商信息
公司名 调料微波烘干机 - 舟山微波机械设备制造厂 经营模式
注册资本未填写 公司注册时间2012
公司所在地浙江/舟山市 企业类型企业单位 ()
保 证 金已缴纳 0.00
主营行业肉类机械设备 / 家禽屠宰设备 / 家禽屠宰生产线  , 食品通用设备 / 干燥设备 / 风干机  , 商用厨房设备 / 其他厨具系列 / 烧烤桌  , 
主营产品或服务专业生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备、微波解冻设备等
联系方式
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