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微波花生米烘烤干燥杀菌设备

2019-06-12 16:43:03浏览:40评论:0来源:微波解冻机械设备供应商网 放大字体  缩小字体
核心摘要:花生米是指去掉花生壳的花生仁,花生本身就是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,是乳、肉食物的优秀代替品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。

花生米是指去掉花生壳的花生仁,花生本身就是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,是乳、肉食物的优秀代替品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。采用微波花生干燥杀菌设备对花生米进行烘干杀菌,烘干速度快,杀菌效果好,产品品质好,能够极大程度的保存花生米的营养成分、原有色泽、香味等,节能环保提高效率。

微波花生米烘烤干燥杀菌设备与传统的烘烤加工方法相比,采用是的是微波烘烤设备技术,烘烤过程中温度上升速度非常快,整个烘烤熟化过程中仅需不到十分钟,烘烤时间短节省了能量,能完整的保留花生的外形,食品香脆,颗粒饱满,干净卫生,色泽自然且具有灭菌作用。

微波花生米烘烤干燥杀菌设备主要特点:

1.加热迅速,连续化工作

微波加热与传统加热方式完全不同。它是使被加热物料本身成为发热体,不需要热传导的过程。因此,尽管是热传导性较差的物料,也可以在极短的时间内达到加热温度。

2.加热均匀

无论物体各部位形状如何,微波花生杀菌设备加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好,不会出现外焦内生的现象。

3.工艺先进,使用操作方便

只要控制花生微波干燥机功率即可实现立即加热和终止。不存在热惯性,可即开即停。应用人机界面和PLC可进行加热过程和加热.工艺规范的可编程自动化控制。

4.安全无害,延长货架期

由于微波烘烤花生设备能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作,所以微波泄漏极少,没有放射线危害及有害气体排放,不产生余热和粉尘污染。微波加热伴随了杀菌效应。

5.节能高效

由于含有水分的物质容易吸收微波而发热,因此除少量的传输损耗外,几乎无其它损耗。故热效率高、节能。它比红外加热节能1/3以上。

 

微波花生米烘烤干燥杀菌设备还可用来干燥各类坚果,对坚果进行烘焙以及水果片干燥在保持食品原来营养成分的同时,还能保持优质的口感。

微波花生烘干设备可以对各种物料食材进行烘干,对于我们经常使用的花生,烘干速度快保留花生完整起到重要作用,还可广泛用于其他坚果类、干果类等休闲食品的高温烘烤及杀菌。随着生产的需要,如今微波能技术在食品医疗和科技领域内都得到广泛的应用,虽然微波干燥杀菌是一种新兴科技,但是因其热效高、加热速度快、便于控制、自动化程度高日益受到重视。

   

 该文章由济南拓博机械设备有限公司提供
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